Капкейки на территории России в среднем стоят от 100 до 300 руб. за штуку.
Что же такое капкейки?
За последние 5 лет они набрали на малую популярность в России. Но что же это такое и чем они отличаются от мафинов?
Капкейк – американский кекс. Это порционный торт маленького размера, запеченный в гофрированной кондитерской бумаге или форме. Чаще всего их делают с различными кондитерскими украшениями. Также, капкейки могут быть с разнообразными начинками: шоколадом, фруктовым джемом, изюмом и другими.
В состав текста входят классические яйца, сливочное масло, сахар и мука. Однако некоторые производители могут добавлять дополнительные элементы, например цедру лимона или апельсина. А вот украшения могут быть самыми разнообразными. Чаще всего капкейки украшают сливочным кремом разнообразных цветов. Могут посыпать съедобными бусинками и различными присыпками. Популярны капкейки со свежими фруктами.
Сейчас люди всё чаще и чаще заказывают капкейки именно к определённым торжествам. В просторах Интернета, вы можете найти эту сладость к любому празднику: Дню Рождению, свадьбе, 8 марту и многим другим. Есть даже возможность заказать именные по вашему эскизу.
От чего же зависит стоимость?
Сейчас мы рассмотрим главные аспекты, влияющие на варьирование цен на капкейки:
- Вес и количество. В первую очередь при заказе капкейков мы должны обратить внимание на их вес и количество, если заказываем готовый набор. Количество чаще всего это 6 штук, а вот вес может быть разный. Малая цена должна заставить вас уточнить вес, чтобы не получить миниатюрные капкейки и в итоге не переплатить.
- Украшение. Стоимость очень сильно варьируется от ингредиентов, которыми будет украшены ваши сладости. Если в зимний период вы захотите побаловать себя капкейками с фруктами, то приготовьтесь увидеть цену выше, чем на обычные с кремом.
- Сложность исполнение. Сейчас очень популярны именные капкейки, сделанные по вашему эскизу. Их стоимость будет немного выше, чем на обычные предложенные. Так как кондитер потратит намного больше времени для изготовления кондитерских украшений именно для вас.
- Сезон. Цена также сильно зависит от времени, когда вы захотите их заказать. Если это праздник, например 8 марта, то из-за большого спроса цена может быть завышена. А вот после праздников, можно увидеть небольшие скидки.
- Магазин, в котором вы приобретаете. Известные и раскрученные магазины ставят цену выше, так как гарантируют отменное качество и исполнение. Однако можно купить капкейки дешевле в местных магазинах или начинающих кондитерских.
При выборе и заказе капкейков, обязательно, обратите внимание на все эти пункты, чтобы не остаться огорченными.
Виды капкейков
Выше уже упоминались, какие именно существуют капкейки, но сейчас мы рассмотрим в отдельности все виды и примерную стоимость.
- Обычные с шапочкой из крема. Это классические капкейки, которые могут быть с кремом различных цветов. Самые бюджетные обойдутся вам в 100, а вот с начинкой внутри уже от 120 руб/шт.
- С медальонами на кремовой шапочке. Медальоны это небольшие кружочки, сделанные из мастики, которые можно оформить картинкой или написать на них что — либо. Если вы захотите обычный медальон с надпись, то стоимость будет начинаться от 130. Если же заказать картинку на медальоне то это обойдется уже в 140-150 руб. за шт. Также, можно заказать медальоны из белого шоколада, однако цена поднимется до 180-220 руб/шт.
- С фруктами и ягодами. Цена зависит от того, какие именно фрукты вы захотите, и как много. Стоимость начинается от 160 руб/шт.
- Обтянутые мастикой. Чаще всего на них используют либо надписи, либо фигуры. Капкейк обтянутый мастикой с надписью будет стоить 130-160 руб/шт., а вот с фигуркой от 150 и до 300 руб/шт., в зависимости от сложности исполнения.
Мы рассмотрели основные виды капкейков, и можем увидеть, что цена варьируется от 120 до 300 руб/шт. То есть набор из 6 штук выйдет в среднем в 1 000-1 200 руб.
Полезные советы при заказе
Заказывайте капкейки разных видов. Например, в наборе могут быть с фруктами, и с фигурками, и с кремом. Так ваш набор будет выглядеть намного красивее и интересней.
При заказе через Интернет, не покупайте на первом сайте, пройдитесь по нескольким и сравните цены. Обратите внимание на цену доставке, так как это дополнительные затраты. Поинтересуйтесь, в какой упаковке будут ваши сладости, ведь приятнее получать красиво оформленную коробочку, особенно если это подарок.
Если вы хотите заказать к празднику, то не поленитесь и сделайте заказ за неделю или даже две. К праздничным дням спрос всегда поднимается, вы попросту можете не успеть заказать.