Серое воскообразное вещество, вырабатываемое в пищеварительной системе кашалотов, высоко ценится за свой уникальный аромат и используется в парфюмерной промышленности. Вещество стоит от 3000 до 27000 долларов за килограмм.
Что такое амбра, чем она так ценна
В средние века возникли различные теории происхождения амбры, в том числе убеждения, что она получена из слюны дракона, ангельских слез, сока экзотических деревьев или морской пены. Считалось, что она обладает свойствами, способными защитить от чумы, а также лечить эпилепсию и головные боли.
Когда кашалот потребляет пищу, непереваренные частицы, такие как раковины моллюсков и остатки кальмаров, попадают в специализированный отдел пищеварительной системы, где подвергаются ферментации посредством желудочного сока. Это вещество превращается в восковой материал, который в конечном итоге выбрасывается китом. Первоначально вещество издает сильный и неприятный запах, который со временем уменьшается. Цвет тускнеет до серого, амбра затвердевает и приобретает отчетливый аромат, который высоко ценится.
Ее собирают, сушат и консервируют в спиртовом растворе. Процесс очистки может длиться до шести лет, после чего с продуктом можно обращаться без необходимости использования защитных масок. Ее аромат развивается в землистые, табачные, бальзамические и мускусные ноты, а цвет становится серым или белым.
Охотники за этим продуктом прибегали к незаконным средствам, подвергнув опасности кашалотов, не осознавая их уникальной ценности. С 1973 года добыча натуральной амбры, даже если ее нашли выброшенной на берег, запрещена, хотя это ограничение действует только на территории США. В настоящее время Марокко является основным экспортером этого ингредиента, а парфюмерные компании являются основными покупателями.
Серая амбра известна своим использованием в парфюмерии, поскольку усиливает аромат других веществ. Однако теперь она редко применяется из-за ее дефицита и необходимости постоянных поставок для удовлетворения потребностей крупномасштабного производства.
От чего зависит цена на амбру
Одним из факторов, влияющих на цену, является дефицит. Из-за ограниченной доступности вещество считается редким и ценным товаром. Образование амбры — естественный и непредсказуемый процесс, поэтому ее сложно получить в значительных количествах. Редкость крупных высококачественных кусков способствует их более высокой рыночной стоимости.
Качество играет значительную роль в определении цены. Аромат, текстура и цвет вещества могут различаться, причем одни характеристики более желательны, чем другие. Аромат особенно важен, поскольку он высоко ценится парфюмерами из-за его способности усиливать и стабилизировать другие запахи.
Парфюмерная промышленность стимулирует спрос на это уникальное вещество. Парфюмеры ценят амбру за ее способность придавать ароматам глубину, сложность и долговечность. По мере развития потребительских предпочтений и тенденций в этой индустрии спрос может колебаться.
Примеры цен на амбру
Как те, кто обнаружил амбру, так и потенциальные покупатели, как правило, не разглашают свои доходы, что приводит к разным оценкам стоимости этого вещества.
Примеры цен:
- В 2012 году Businessweek сообщил, что средняя цена этого вещества составляет 20 000 долларов за килограмм.
- Крис Кемп, автор книги «Плавучее золото» и давний исследователь рынка амбры, приводил разные цифры: от 3 000 до 15 000 долларов за килограмм, в зависимости от качества.
- Эдриенн Бюс, известный торговец из Новой Зеландии, заявил в 2006 году, что килограмм амбры хорошего качества обычно стоит 10 000 долларов, но это не верхний предел.
- По слухам, в 2011 году житель Новой Зеландии обнаружил на пляже 40-килограммовый кусок и продал его за 400 тысяч долларов.
- В декабре 2020 года тайский мужчина Нарит Сувансанг наткнулся на кусок весом около 100 килограммов на берегу моря. Бизнесмен с Пхукета предложил ему 960 000 бат (около 27 000 долларов США) за килограмм вещества премиум-класса, хотя точная сумма, которую получил Нарит, остается неизвестной.
Где ее можно приобрести
Охота на амбру — это источник средств к существованию лишь для немногих избранных людей. Однако Новая Зеландия является исключением из этой тенденции, поскольку несколько десятков человек в стране получают доход от этого вещества. Они регулярно прочесывают пляжи, на которых можно найти этот ингредиент.
Ее можно приобрести по различным каналам, в том числе у специализированных дилеров, коллекционеров и на аукционах. Эти источники часто имеют налаженные сети и связи внутри отрасли.
Когда дело доходит до покупки амбры, важно отметить, что правила и законы различаются в разных странах. Из-за связи с кашалотами, находящимися под угрозой исчезновения, торговля и продажа амбры в некоторых регионах могут подвергаться законодательным ограничениям.