Сколько стоит пельменный аппарат и от чего зависит стоимость?

Пельмени часто присутствуют на обеденном и праздничном столе. Но на их лепку уходит очень много времени. Для упрощения этого процесса были созданы пельменные аппараты. Купить такое оборудование в России можно по цене от 450 до 650000 рублей.

Об устройстве

Пельменный аппарат – это оборудование, предназначенное для производства пельменей и вареников с любой начинкой (фруктовой, грибной, овощной, творожной). Его используют на фабриках-кухнях, пищевых производствах, в пельменных цехах. Потребоваться такой аппарат может и для дома для быстрого приготовления нужного количества пельменей.

Машинка проста в применении и обслуживании, значительно упрощает процесс приготовления пельменей. Большинство элементов аппарата изготавливается из нержавеющей стали.

Факторы, влияющие на стоимость

При выборе аппарата для производства пельменей многие отмечают большой разброс цен. При определении стоимости оборудования продавцы учитывают различные факторы:

1. Потребляемую мощность.
2. Производительность.
3. Вес готового пельменя.
4. Габариты машинки.
5. Вес аппарата.
6. Компанию-производителя, ее известность.
7. Разновидность оборудования.
8. Основные особенности аппарата (например, наличие покрытия для предупреждения налипания сырья на рабочие части машины).
9. Место покупки.
10. Необходимость доставки товара покупателю и стоимость такой услуги.

Основные разновидности

Пельменные машинки по своей функциональности бывают:

• Стандартные (применяются только для производства пельменей и вареников).
• Универсальные (дополнительно могут использоваться для изготовления лапши, спагетти и прочих мучных изделий).

По конструкции пельменницы классифицируются на:

• Ручные.
• Круговые.
• Электрические.

По производительности аппараты делятся на такие виды:

• Профессиональные (предназначены для цехов, заведений общепита).
• Бытовые (подходят для домашнего пользования).

Существует оборудование производительностью от 12 до 1200 кг/час.

Можно купить аппарат для лепки пельменей отечественного и импортного производства. Популярны машинки таких фирм:

• Akita Jp.
• Marcato.
• Foodatlas.
• КБ Технология.
• ООО НКБ Герон.

По состоянию можно взять пельменницу:

• Новую.
• б/у.

По месту покупки аппарат для приготовления пельменей может быть:

1. Заказанный в интернет-магазине.
2. Купленный по частному объявлению.
3. Приобретенный в специализированном магазине.

Ориентировочная стоимость

Новую машинку для приготовления пельменей можно приобрести в магазинах России по цене от 600 до 650000 рублей. Стоимость разных марок приведена в таблице.

Название модели	Компания производитель	Страна производства	Материал изготовления	Производительность в кг/час	Особенности модели	Стоимость в рублях
Akita Jp Pelmeni Machine	Akita JP	Тайвань	пластик, нержавеющая сталь	15-16	пельменница механическая, для домашнего применения	20000
Marcato Atlas 150 Roller Raviolini	Marcato	Италия	анодированный алюминий	до 12	есть мерная ложка для начинки	9200
Foodatlas JGL 135-5B	Foodatlas	Китай	пластик, сталь	70-80	подходит для мини-производств, пельменных цехов разной производительности	172430
СД 100	КБ Технология	Россия	нержавеющая сталь	100	подходит для кафе, столовых, маленьких предприятий	550000
ПП-09М2	ООО НКБ Герон	Россия	сталь, пластик	140-220	модель полуавтоматическая, нужно самостоятельно раскатывать тесто	600
АП-1200 PRO	ООО «Новатор»	Россия	нержавеющая сталь	1200	подходит для крупных предприятий	650000

Б/у аппарат для лепки пельменей можно взять по частному объявлению за 450-300000 рублей.

Общие рекомендации по выбору

Ассортимент пельменных машин очень широкий. Чтобы подобрать подходящий аппарат, рекомендуется учитывать такие критерии:

1. Производительность. Выбирается, исходя из того, куда покупается оборудование. Для домашнего пользования будет достаточно аппарата, изготавливающего до 15 кг пельменей в час. Для крупных предприятий производительность оборудования должна быть высокой: 1200 кг/час.
2. Компания-производитель. Лучше покупать машинки итальянского или тайваньского производства. Они отличаются высоким качеством и долговечностью.
3. Функциональность. Если оборудование планируется использовать исключительно для приготовления пельменей, то нет смысла покупать модель, которая дополнительно может производить лапшу, спагетти и т.п. Чем больше функций, тем дороже стоит машинка.