Море-источник здоровья и долголетия, полезные свойства которого известны с древних времен. Все дары моря считались кладезями витаминов и полезных веществ. Морские продукты всегда были в высокой ценовой политике. Не исключением является морская соль, добычу которой производят из вод морского происхождения. Ценовой диапазон на морскую соль на территории России колеблется в большом диапазоне и зависит от страны-производителя, места добычи и состава. Усредненные значения находятся в пределах от 25 руб до 150 руб за 1 кг, а иногда и больше.
Свойства морской соли
Морская соль известна современному покупателю уже достаточно длительный промежуток времени. Сейчас данный продукт занимает почетное место среди востребованных продуктов сыпучего происхождения. В пищу употребляют соль поваренную или каменную. Хотя тенденции на использование в кулинарии морской соли набирают популярности. Огромное преимущество морской соли в ее составе и концентрации полезных веществ, конкретно йода. Суточная норма которого,в организме человека составляет всего 5 граммовую дозу. Хранить морскую соль необходимо правильно, поскольку ее полезные свойства утрачиваются, если она стоит в неплотно закрытой посуде.
Вкусовые параметры не отличимы с каменной солью, особенно когда тестировать ее необходимо в растворенном виде. Тоже самое можно утверждать относительно наличия калорий-оба варианта их не имеют. Известные кулинары используют именно морскую соль в своих блюдах, поскольку им более по-вкусу текстура, внешний вид и легкий аромат моря.
Положительные и отрицательные качества
Полезные свойства морской соли состоят в богатом составе, который насчитывает около 60 полезных веществ, которые также всходят в морскую воду. Но, необходимо ее использовать лишь в уже приготовленном варианте блюда, а не в процессе термических реакций, поскольку в растворенном и подверженном температуре виде соль утрачивает множество полезных веществ.
Пользу ощутят те, кто хочет поправить здоровье в области:
- Щитовидной железы.
- Иммунной системы.
- ЖКТ.
- Нормализовать кровяное давление.
Лечебные свойства морской соли
Помимо кулинарного использования соль хорошо справляется с лечебными заданиями. Морская соль имеет антисептические свойства, которые можно использовать при воспалительных процессах в ротовой полости и боле в горле. Полоскания горла имеют однозначный положительный эффект.
При наличии насморка и заложенности носа, показаны промывания раствором морской соли в расчете 200 мл воды и 1 ч.л. соли. Такие промывания полезны даже детям, начиная с 2 летнего возраста. Промывания выполняются в ванной, при помощи шприца с удаленной иглой, желательно крупного объема. Наклонив голову подается струя в одну ноздрю, а с другой она должна выливаться. Такое промывание считается эффективным и правильным. Лечебный принцип достигается в уменьшении отека носоглотки и снижению воспаления слизистой ткани.
Принятие ванны с солью имеет высокий косметологический результат. Ванна обладает иммуностимулирующим свойством, улучшает состояние кожи, подсушивает воспаленные зоны на коже, подтягивает и улучшает внешний вид. Для борьбы с мелкими высыпаниями на лице также используют соль, как раствор для протирания. Если использовать соль для укрепления ногтевой пластины, то необходимо несколько раз в неделю погружать пальчик в теплые ванночки на 10-20 мин.
Соль-естественный природный элемент, обладающий положительными свойствами и силой природы. Благотворное влияние морского климата в условиях домашней обстановки вполне реально, если употреблять морскую соль в качестве пищевой добавки и косметического элемента. Не зря морская стихия дарит силу, красоту и здоровье.
Интересное видео о пользе морской соли для ванн: