Сколько в среднем по России стоит страусиное яйцо?

Страусиное яйцо имеет те же свойства, что и 25-48 куриных. А его цена на территории России от 1000 до 4000 рублей, в то время как десяток куриных стоит от 45 до 110 рублей. Не каждое страусиное яйцо можно употреблять, а только то, которое не имеет птенца внутри (столовое). Стоит заметить, что только молодая самка страуса может вынести неоплодотворённое яйцо. Вес яйца примерно достигает 1700-2000 грамм, в зависимости от этого и определяться его стоимость. По величине достигает больше 15 сантиметров. Количество калорий тоже внушительное, примерно 118. Но что касается холестерина, его количество даже меньше, чем в индюшином. Яйцо с птенцом могут вынести только зрелые самки.

От чего зависит цена на столовое яйцо?

От региона, куда поставляют. Цена на яйцо, как и на любой другой товар будет зависеть от региона. Например, в Москве яйцо будет стоит от 2000 рублей, а в любом менее населенном городе от 1500 рублей.
Окраска. Окраска полностью зависит от оперения мамы-самки и породы страуса. Темные эму сносят более темно-зеленые, приближающиеся к черному цвету яйца, их примерная стоимость от 900 рублей. Но вот бело-серые птицы нанду сносят желто-розовые, их цена приблизительно, как и на яйца эму.
Цвет желтка. Безусловно, невозможно определить цвет желтка не разбив яйцо, но есть приборы, которые помогут это вычислить. Те яйца, которые набрали больше витамина D имеют более яркий цвет желтка, а также их цена примерно на 600-800 рублей дороже.
Вес. Примерный вес страусового яйца от 500 грамм, а некоторые превышают отметку в 1,5 килограмм. Чем больше вес яйца, тем больше и его цена.

От чего зависит цена на яйцо с птенцом?

Влияют примерно те же самые факторы, что и на столовое, только вес яйца и его примерная стоимость увеличивается в пару раз. В России такое яйцо стоит от 30 000 рублей.

Продажа страусиного яйца

На данный момент в России обрело популярность разводить страусов, продавать их и их яйца. Яйцо страуса, хоть и имеет высокую стоимость, не основная прибыль страусоводов. Намного больше можно получить от продажи тушки и уже вылупленного страусенка. Спрос на перья страуса также большой. Большинство ферм, где выращиваться птицы можно посетить, посмотреть, как кормят птиц, а также выбрать именно то яйцо, которое понравиться.

Примеры цен

Пустое страусиное яйцо – от 500 рублей.
Яйцо, расписанное вручную — от 1500 рублей.
Яйцо с птенцом — 30 000 рублей и больше.
Яйцо столовое – от 1700 до 4000 рублей.

Как выбрать хорошее столовое яйцо и где купить

Из-за того, что данный продукт дорогой, купивши его не хочется выкинуть «деньги на ветер». Именно поэтому при покупке столового яйца стоит учитывать данные факторы:

Покупать на спец. фермах, а также просмотреть все документы и сертификаты на товар.
Снос яиц происходит с апреля и по июнь, если покупка будет осуществлена зимой, то большой процент того, что яйца подпорченные.
Скорлупа должна быть целой, а также на ней не должно быть следов от каких-либо химических средств.
Можно немного потрясти его, если нет никаких хлюпающих звуков- яйцо в порядке.

Как выбрать хорошее инкубационное яйцо и где купить

Уже большое количество людей выращивают у себя разных птиц, в том числе и страусов. Для новичков изначально будет сложно понять, какое яйцо со страусом лучше купить.

Только с плотной скорлупой. Не побойтесь пощупать, потрясти яйцо, но делайте все в перчатках и предельно осторожно, чтобы не повредить птенца.
Масса. Самая обычна и нормальная масса у обычного яйца страуса от 1150 до 1800 грамм, что касается эму от 350 до 500 грамм.
Проверить документы и посмотреть на родителей. Безусловно перед покупкой обязательно проверьте сертификат на товар, а также постарайтесь узнать, какая из самок его вынесла и какой самец-отец. Данные факторы помогут примерно понять вид, структуру, размер страусенка.

Пустые страусиные яйца, где и как приобрести

Многие люди даже удивятся – «Зачем кому-то нужны такие яйца». Но если купить такое яйцо от 500 рублей, украсив и задекорировав его может выйти неплохое произведение искусства, оцененное от 1500 рублей. Купить такое яйцо можно на любой ферме, от каждой партии примерно из 5-6 яиц делают «пустые».